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芝麻酱怎么调最好吃?教您一招,调好特顺滑香味浓

100次浏览     发布时间:2025-01-25 05:44:27    
  

调芝麻酱的做法步骤:

首先准备两样东西,分别是香油和雪碧。

取适量芝麻酱放进大一点的碗中,倒入少量香油,用勺子朝着一个方向搅拌,注意不要来回乱搅,朝着同一方向搅拌更容易很多。

搅拌的过程中会感觉到有些阻力,但慢慢搅一会儿就好很多,搅拌过程中,可以多次倒入香油搅拌,直到将芝麻酱变得细腻光滑又油亮就好了。

经过香油搅拌后芝麻酱虽然已经很顺滑,但是还非常粘稠,就这样吃的话有些太干太油腻了,拌食物也不方便,所以还要继续下一步。

给芝麻酱内加入少许雪碧,继续朝着同一方向搅拌,就这样分次去加雪碧,再进行搅拌,一直让芝麻酱看上去特顺滑为止,具体稠稀程度,可按照自己的喜好来,喜欢稠一点,少加一点雪碧,喜欢稀一点多加一点雪碧。

芝麻酱调稀后,我们再进行调味,把用料的顺序告诉大家。

先给芝麻酱里加少许白糖,加了白糖后可以让芝麻酱更加香浓,有去苦味的效果,吃起来味道更好,加了白糖后,还是朝着一个方向搅拌。

接着给芝麻酱里放盐、鸡精,让芝麻酱变得有味道吃着更香,搅拌均匀即可。

最后给芝麻酱里放少许生抽、米醋,用勺子再次搅拌均匀,这样调芝麻酱就完成了,非常香浓非常顺滑,用它拌什么都好吃。

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