牛肉萝卜饺子馅做法大全（教你营养美味的牛肉胡萝卜饺子）

辛苦忙碌了一天，在难得的休息时间，自然要做一些美食，老好好犒劳一下自己啦。不知是从什么时候开始，我就喜欢上了吃水饺，对饺子也是情有独钟，咋吃也不觉得腻。在不知道想吃什么美食的时候，我就会选择去包水饺，水饺的馅料有着很多的选择，口味也是各不相同，让人越吃越想吃。

作为一个喜欢吃各种肉肉的小吃货，我对于美味的牛肉也是超喜欢了，所以来上一份美味的牛肉胡萝卜饺子就是很棒的享受啦，让人百吃不厌。牛肉胡萝卜饺子不但是味道很棒，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有着补益身体等功效。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养美味的牛肉胡萝卜饺子，孩子们都抢着吃。

美味的牛肉胡萝卜饺子

食材：牛肉、胡萝卜、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、酱油、料酒、味精、盐、面粉

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，去掉杂质之后，用刀切成牛肉末，放入干净的盆里；备用；

2、接下来，把胡萝卜冲洗干净，去掉外皮，用刀切碎；把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，用刀切成葱花；备用；

3、接着，把姜冲洗干净，去掉外皮后，用刀切成姜末；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜末；备用；

4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱姜蒜爆香一下，再把热油倒入牛肉末里面；

5、再往牛肉末里，加入适量的葱花、胡萝卜碎、桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、料酒、味精和盐，搅拌均匀，制作成牛肉胡萝卜馅料；

6、拿一个干净的小盆，倒入适量的面粉，加入适量的水，和成面团；再把醒好的面团揉成长条，用刀切成大小差不多的小剂子，再用擀面杖把这些切好的小剂子都擀成饺子皮；

7、然后再拿个小勺子舀适量的牛肉胡萝卜馅料放入饺子皮里面，对边捏好，再把两边捏好，包成牛肉胡萝卜馅水饺；然后再下入锅里面，煮熟后，捞出来，即可；